공방프로덕트/웰메이드 2017.06.07 11:00





영화관에 가면 팝콘 다음으로 많이 보이는 간식, 바로 츄러스인데요. 츄러스(추로스)는 길쭉하고 얇은 모양으로 손에 쥐기 간편하면서, 달콤한 맛으로 간단한 요깃거리가 되기에 많은 사람이 사랑하는 간식거리 중 하나로 꼽는 음식인데요. 오늘은 츄러스와 함께 먹으면 더 맛있는 초콜릿 팩토리 이야기입니다 :)

 

 

츄러스는 무슨 음식인가요?

 

 

한입 베어 물면 고소하고 달콤한 맛이 입안 가득 퍼지는 츄러스는 스페인식 튀김 음식의 하나로, 황금색을 띠는 긴 손가락 모양이 가장 일반적인데요. 한국에서 흔히 접할 수 있는 츄러스는 대부분 일자 모양에다 설탕과 계핏가루 등을 뿌린 형태로 간식으로 즐겨 먹지만, 스페인 현지에서 판매하는 츄러스는 달걀 또는 베이컨 등과 함께 제공하는 형태도 있답니다.

 

최근에는 영화관이나 놀이동산뿐만 아니라, 츄러스를 전문으로 판매하는 길거리음식점이 많아져 주변에서 추로스를 흔하게 볼 수 있게 되었는데요. 동그랗게 구부린 츄러스에서부터, 아이스크림과 함께 먹는 츄러스, 소시지를 끼워 넣어 풍미를 한층 더 한 소시지 츄러스 등 다양한 제품이 출시되고 있어, 골라 먹는 재미가 있답니다 :)

 

 

츄러스와 잘 어울리는 음료 초콜릿 팩토리

 

 

음료수 없이 단독으로 먹어도 좋은 츄러스이지만, 츄러스 특유의 달콤한 맛에 어울리는 음료와 함께라면 그 맛을 배가시킬 수 있는데요. 일반적으로 츄러스와 함께 마시는 음료로 초콜릿 음료, 커피, 사이다 등을 꼽을 수 있지만, 그중 최고봉은 단연코 초콜릿 음료라고 해요.

 

 

추로스의 맛을 한층 업그레이드하기 위해서, 록키마운틴 초콜릿 팩토리와 함께 드셔 보세요. 록키마운틴 초콜릿 팩토리는 미국 내 가장 많은 점포를 가진 초콜릿 제조업체인 기타드의 초콜릿을 사용하여 특유의 맛과 향을 자랑하는 음료인데요.

 

츄러스의 달콤한 맛에 고급스러움을 한층 더하고 싶으시다면, 다크초콜릿 6.5% 함유로 초콜릿의 진하고 깊은 맛을 느낄 수 있는 록키마운틴 초콜릿 팩토리 리얼딥을 츄러스에 곁들여 마셔 보세요.

 

늘 먹는 츄러스의 설탕 맛과 계피 맛이 질리기 시작했다면, 티라미수 맛과 라즈베리 향이 조화를 이룬 초콜릿팩토리 로제티라미수를 곁들여 드셔 보세요. 바삭한 츄러스를 한 입 베어 물고, 은은한 라즈베리 향이 감도는 로제티라미수를 우아하게 한 모금, 나른한 오후의 휴식이 따로 없죠?

 

 

간단 레시피로 츄러스 만들기

 

 

집에 있는 재료로도 간단히 추로스를 만들어 먹을 수 있는데요. 제대로 된 츄러스를 만들기 위해서는 밀가루를 준비해 반죽을 만들고, 짤주머니를 이용해 형태를 만들어야 하지만, 집에 짤주머니가 없거나 반죽용 밀가루가 없다면 남는 식빵을 이용해 츄러스를 만들 수 있답니다.  

 

1. 식빵을 프라이팬 위에 올려 약간 노릇하게 구워준 후, 츄러스 모양으로 세로로 잘라 주세요.

2. 달궈진 프라이팬에 버터를 녹여 코팅해 주고, 약한 불에서 식빵이 타지 않도록 잘 뒤집어 가며 주워주세요.

3. 접시에 설탕과 계핏가루를 펼쳐놓고, 그 위에서 식빵을 잘 굴려 소스를 묻혀주세요.

 

어때요, 정말 간단하죠? 이렇게 남은 식빵만으로 간단히 츄러스를 만들 수 있는데요. 이것만으로 아쉽다면, 제대로 된 츄러스 만들기 레시피도 함께 알려드릴게요!

 

아이스크림 츄러스 만들기

 

1. 츄러스 만들기 세트를 준비해 주세요. 볼에 츄러스 믹스를 넣고, 사람 체온 정도의 따뜻한 물을 200mL 부어 주세요.

2. 식용유를 1스푼 넣고 잘 섞어 준 후에, 완성된 반죽을 짤주머니에 넣어 주세요.

3. 반죽이 식기 전 도마에 츄러스 모양으로 길게 반죽을 짜 주세요.

4. 프라이팬이 잠길 정도로 식용유를 충분히 두르고, 약한 불에서 반죽을 잘 돌려가며 2~3분 정도 구워 주세요.

5. 츄러스를 기름 망에 받쳐 기름을 뺀 후, 접시 위에 시나몬 슈가 가루를 뿌리고 그 위에 츄러스를 동글동글 굴려주기만 하면 끝!

 

 

영화관에서, 전문 매장에서, 또는 집에서, 언제 어디서나 간편하게 즐길 수 있는 간식, 츄러스! 록키마운틴 초콜릿팩토리와 함께 더욱 풍부하고 다양한 맛을 즐겨 보세요 :)




  




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