[레시피] 달콤 쌉쌀 슈크림라떼 레시피

안녕하세요 잇님들 👋

드디어 기다리고 기다리던 불금!!!!

 

오늘은 스트레스도 풀 겸, 당 충전이 필요한 울 잇님들에게

스페셜티 카페라떼 다크를 이용해서 만든

달콤 쌉쌀한 슈크림라떼 레시피를 소개하려 해요 😊

 

 

재료 : 스페셜티 카페라떼 다크, 서울우유 나100%,

달걀 노른자, 생크림, 설탕, 박력분, 바닐라 익스트랙

 

 

우선 라떼 위에 올라갈 슈크림을 만들어 볼 거예요 😊

달걀 노른자를 터트려서,

 

 

설탕을 한 숟가락을 넣어주세요!

 

 

설탕을 넣은 후 박력분 1/2 숟가락을 투척!

 

 

서울우유 나100%를 종이컵의 2/3 정도 부어주세요😊

 

 

바닐라 익스트랙을 조금 넣은 후,

 

 

거품기로 잘 섞어줍니다 😊

 

 

잘 섞은 재료를 약한 불에 5분간 저어가며 끓인 뒤 식혀주세요!

끓일 때는 바닥에 들러붙지 않게 조심해야 한답니다 😉

 

 

준비했던 생크림을 거품기로 꾸덕꾸덕해질 때까지 저어주세요!

 

 

아까 식혀 두었던 재료를 부어서,

 

 

서로 잘 섞이게 거품기로 섞어줍니다 😊

 

 

이제 다 와가요!

시원한 슈크림라떼를 마시고 싶으시다면,

컵에 얼음을 담아주세요 😊

 

 

스페셜티 카페라떼 다크를 부어주시고!

 

 

아까 만들어둔 생크림을 맨 위층에 부어주면?

달달한 슈크림라떼 완성 😘

 

 

한 주의 끝이자 이번 달의 마지막 금요일!

울 잇님들 시원하고 달콤 쌉쌀한 슈크림라떼를 마시면서

당 충전하고 기분 좋은 주말 보내세요! 💕