[정보] 음식에도 궁합이 있다?! 음식 궁합 알아보기!

음식에도 궁합이 있다는 사실!

알고 계셨나요?

 

같이 먹으면 맛도, 영양도 2배인

궁합이 좋은 음식과

같이 먹으면 해가 되는

궁합이 나쁜 음식에 대해 알려드릴게요!

 

 

돼지고기 ♥ 새우젓

 

지방 함량이 높은 돼지고기를 먹을 땐

지방 분해 성분인 리파아제가 다량으로 함유된

새우젓을 함께 먹는 것이 좋다고 해요!

 

새우젓이 돼지고기의 지방을 분해하고

소화를 도와주기 때문에 찰떡궁합!

 

 

감자 ♥ 치즈

 

많은 사람들이 좋아하는

감자와 치즈의 조화!

 

우유로 만들어진 치즈는

감자에 없는 비타민A와 단백질이 풍부하기 때문에

영양면에서 서로를 보충해준다고 해요!

 

 

초콜릿 ♥ 아몬드

 

몸에 좋지 않다고 생각하는 초콜릿은

의외로 아몬드와 궁합이 좋다는 사실!

 

불포화지방산이 많은 아몬드는

초콜릿의 콜레스테롤이 체내에 축적되는 것을 줄여주고,

몸에 좋은 콜레스테롤만 남겨주는 역할을 해요!

또한, 초콜릿의 테오브리민 성분이

뇌나 중추신경에 주는 자극을 억제하는 효과도 있답니다~

 

 

토마토 X 설탕

 

새콤한 토마토에 설탕 뿌려먹기를

좋아하시는 분들 많으시죠?

 

그러나 토마토와 설탕은 대표적인 상극 궁합!

토마토에 설탕을 뿌리면

토마토 속 비타민B1 성분을 파괴한다고 해요

 

토마토의 영양소를 잘 활용하기 위해선

그냥 먹는 것이 백배 이롭다고 합니다

 

 

치킨 X 맥주

 

바삭바삭한 치킨엔 당연히 시원한 맥주…!

최고의 궁합을 자랑하는 치맥은

통풍을 일으키는 주범!

 

기름진 치킨과 차가운 맥주는

소화기관의 운동을 방해해 소화불량을 일으키고,

체내 요산의 농도를 높여 통풍을 유발한다고 해요..

 

건강을 위해서라면 치맥은 줄여야겠네요ㅠ

 

 

삼겹살 X 소주

 

회식 단골 메뉴! 삼겹살과 소주

삼쏘 또한 궁합이 상극!!

 

소주의 알코올 성분은 지방을 합성시키기 때문에

삼겹살의 지방을 몸에 차곡차곡 쌓아줍니다

즉, 비만으로 가는 지름길…!

 

 

함께 살펴본 음식 궁합 정보 어떠셨나요?

재료를 어떻게 조합하냐에 따라

맛과 영양이 천차만별이라고 하니

건강을 위해서라면 오늘의 음식 궁합 정보를

잘 살펴보도록 해야겠네요 ^^